今年もよろしくお願いします。

新年度、1月７日より営業スタートです。

台所仕事がそろそろめんどくさいと思い始めた年配の方に、
いろいろな物をちょっとずつ、野菜を沢山食べるご飯を。
こぶ、かつおぶし、いりこ、干しシイタケ…
だしをちゃんと取って料理する。
身近な誰でも手に入る食材を使う。
誰でも真似して作れる野菜料理のレシピを提案する。
友達や家族にご飯を作っている気持ちで料理する。

そして、沢山おしゃべりして、くつろいで、のんびりしてもらえる
空間であり続けれるよう、また一年頑張りたいと思います。