元気な人は、是非息抜きしに来て下さい。
9月30日水曜日13時半Start
オカリナと大人の読み聞かせコンサート
やります!
音楽と朗読のコラボみたいな物でしょうか。
お昼ごはんのいる方は、
12時半~ごはんにします。
予約の際 お昼ごはん食べる!と
ご予約下さい。
ご飯食べて、コンサートを聴いて、
ケーキとコーヒーで少しおしゃべりして、
帰る!
元気でいる様生活を整える。
手洗いうがい。
時にはちょっとお出かけ(笑)
これでコロナの海 無事渡りましょう。
Month: 2020年9月
またまたお散歩途中に発見しました
暑いので、日が暮れる頃に歩いているお散歩ですが、
たまたま 曇りで涼しそうだったので
明るい時間に歩きにいったんです。
暗い時は気付かなかった。
見つけちゃった!
くう~こんな偶然にも遭遇できるから
歩くの楽しいですよねえ。
初めて生ってる姿見ました。
これな~んだ!
![](https://chiisanaomiseyasan.com/wp-content/uploads/2020/09/むかご生ってる写真.jpg)
むかご です。
むかごご飯にします。食べます。
むかご取りしながら歩いてきました。
秋になると店頭に出てくる むかご。
里芋のような味がします。季節を感じる食材です。
量産出来ない物らしく
段々と市場に出回らなくなってきてるみたい。
珍しいなあと買う事はあっても
近所でまさか道端に普通に生えている代物とは
思っても無かった!
車で移動する生活スタイルは、
便利で楽ちんなんですよねえ。
でもこんな発見はできないですね。
自然の移り変わりに
ゆっくりと耳をすます事ができます。
四季の移り変わりを楽しませて頂いてます。
歩く生活スタイルを
少し取り入れるだけで、
地球生活の喜び度が
アップした気がします。
地球生活だ?
おまえは 異星人か!つーの (笑)
![](https://chiisanaomiseyasan.com/wp-content/uploads/2020/09/むかご写真.jpg)
先週 出しました。コングクス
![](https://chiisanaomiseyasan.com/wp-content/uploads/2020/09/黒豆コングクスランチ写真-コピー-1.jpg)
皆さん美味しいと言って頂けましたが
実際のところ、お口に合ったでしょうか?
この写真は、週後半に出したご飯
黒豆バージョンのコングクスです。
韓国料理の夏の定番の麺料理
コングクス!
豆のどろどろ汁がかかった
そうめんです。
こう聞くと、ちっとも美味しく
なさそうですが
これ、美味しんですから(笑)
週の初めは大豆で作って、
後半は、黒豆で作ってみました。
偶然にも
記憶が薄れるぐらい昔に
韓国で本物を食べた事がある!
というお客さんがこられまして
情報を仕入れました。
大豆だけじゃなく、
いろんな種類があるんですって。
その方は、
トウモロコシのコングクスを
食べたそうです。
へえ~いろんな豆で作れば良いのか!
なら黒豆、枝豆でもオッケーぽいね。
黒豆バージョンも
美味しかったですよ。
コングクス基本味付けはしない
料理だそうですが
私はオリジナルアで、
隠し味にピーナツバターを
入れて作りました。
これが合います。いける!
豆乳が苦手じゃない人は
美味しく食べれるのではないかと
思います。
来週のユウチュウブのお料理動画で
作り方を配信しますので
夏の定番料理なのに
夏の終わりになっちゃいましたが
是非 作ってみて下さい。
コングクスと一緒に食べる
なんちゃってキムチ!
これも紹介してます。
コングクスが苦手な人は
このキムチの素のレシピだけでも
知ってると使えますよ。
おススメです。
メモって下さい。
冬の鶏の水炊きなんかに
垂らして食べると
めちゃくちゃ 美味しいですから!
![](https://chiisanaomiseyasan.com/wp-content/uploads/2020/09/コングクス写真.jpg)
本物は食べた事は無いんです。But これ はまる!
これねえ~本物は食べたことない。
調べて、想像して作ってみた。
これはやばい…癖になる味…飽きるまで食べたい…
韓国料理で、「コングクス」つー食べ物があるそうです。
コンは豆 グクスは麺
くそ不味いって言う人と
美味しいって言う
両極端に批評が分かれる食べ物っぽい。
日本でいう夏になると出てくる冷麺みたいな
韓国で夏になるとメニューに出てくる
大豆のどろどろ豆乳がそうめんにかかってる食べ物。
味は付いてない。味無し。
だから不味いと言われてるみたい。
お好みで塩又は砂糖をセルフで入れるらしい。
キムチと一緒に食べるんだって。
薄いとまずいと言ってる人が多い気がして、
豆乳で作らず、大豆を炊いて、
ミキサーでどろどろ濃厚にして
自分のお昼ごはん用に作ってみました。
キムチもなんちゃってキムチ。
にらと白ネギで作ってみた!
実物これです!
![](https://chiisanaomiseyasan.com/wp-content/uploads/2020/09/コングクス.jpg)
やばい…これめちゃくちゃ美味しい…
隠し味にピーナツバター入れたんです。
如何に言っても味無なあ…と思って。
大正解!クリーミーで濃厚。
ピーナツの味もして、
そのままでも美味しい。
このニラのキムチと一緒に食べると、
またまた 合うんだわ。
塩は要らないね。
最後、汁が残ったから、
試しにお砂糖を一つまみ恐る恐る入れてみた。
くう~( ;∀;) まじ旨い‼
全部 飲み干す!
これ、食べたい?
来週 作っちゃおうかなあ~♥♥
みんなも 気に入ってくれるかなあ~♥♥
先日久しぶりのサロンコンサートやりました。
![](https://chiisanaomiseyasan.com/wp-content/uploads/2020/09/IMG_20200826_101804.jpg)
1月と2月にサロンコンサートを開催した後、
ずっとコロナで中止にし続けていたサロンコンサート。
先週半年ぶりにやっと開催しました。
久々 作ったケーキでしたが、
どうだったかな?
みんな来て来て!と積極的にお誘いするのも、
なんとなく…でしたので、
告知はするけど、積極的に集客しませんでした。
その結果…
来てくださったお客さんの数より出演者の方が多い
というスペシャル ソーシャルデイスタンスな
コンサートにはなりましたが、
出演者とお客さんが一体となって、
楽しかったですねえ~
店主もサックスで、一部参加しましたが、
やっぱり楽しいですねえ。音楽!
コロナで音楽の集まりはなかなか再開できずの状態が
続いている所が多いかと思いますが、
みんなと集まってあーでもない、こーでもないと
練習する機会が持てる事、一緒に時を共有できる
中に自分の居場所がある事。
その成果を披露する機会があって、
わざわざ聴きに来てくれる人がいる事。
この日に至る全てひっくるめて、
ありがたいなあ…感謝。
楽しい気持ちで満たされました。
細胞が活性化しました。
以前のように
毎月のようにサロンコンサートを開いていた
日常がまた戻ってこれますように…
皆さん 免疫力を落とさず
元気で、はつらつとしていられるよう
楽しく、丁寧に暮らしましょう。
次回のサロンコンサートは
9月30日水曜日
大人の読み聞かせwithオカリナ&ピアノ
を予定しています。
変更がある場合や、詳細は分かり次第また
このホームページでお知らせします。