2019年サロンコンサート♪スタートです。

さあ今年もやってきましたサロンコンサート!
1月9日は店主がやりますサックスのサロンコンサートでした。
ありがたいことに、沢山のお客様に来て頂きました。

店主は、コンサート開始ギリギリまでランチのピザを焼き、
エプロンを脱ぎ捨ててたら、即刻サックスを吹き、演奏の合間にコーヒーを入れ、ケーキのお皿を並べ、また演奏に戻る。

いや~人前で演奏すると、普通の人は緊張します。
私ですか? 緊張する暇なんかないですよ! 
めちゃくちゃ忙しすぎでしょ!!(笑)
お陰様で、全く緊張しませんでした。
忙しすぎるこの状態が、逆にやってて面白かったです。

去年の店主のサロンコンサートは、感動的なMCだったらしく、
お客さんを泣かせてしまったんです。
今年は、抜けてる所が多かったコンサートで、
笑って終了したコンサートでした。
抜けてる所が見えた事が、逆に人間味があって良かったと
言って頂きました。(笑)

来年の一月、店主のサックスサロンコンサート、また皆さんに喜んでもらえるよう、一年 ちゃんと練習しておきます。

聴きに来て下さった皆さん、本当にありがとうございました。
そして、見るに見かねて、お手伝いして下さったお客さん
ありがとうございました。
そして、一緒に演奏してくれる阿品在住サックス仲間の相棒、中野さん
来年も頑張ろうね。ありがとう。

水曜日のランチのピザの写真を載せた事無かったですね。
こんなピザです。一生懸命焼いたピザ。
ここのピザはちょっと変わったピザ。
なんと、これはひじきが乗ってます。豆を乗せたピザもありました。
野菜のおかず好きな店が作るピザは、やっぱり野菜のおかずが乗ってます。

今年もよろしくお願いします。

新年度、1月7日より営業スタートです。

台所仕事がそろそろめんどくさいと思い始めた年配の方に、
いろいろな物をちょっとずつ、野菜を沢山食べるご飯を。
こぶ、かつおぶし、いりこ、干しシイタケ…
だしをちゃんと取って料理する。
身近な誰でも手に入る食材を使う。
誰でも真似して作れる野菜料理のレシピを提案する。
友達や家族にご飯を作っている気持ちで料理する。

そして、沢山おしゃべりして、くつろいで、のんびりしてもらえる
空間であり続けれるよう、また一年頑張りたいと思います。